BASSO
10.700
CNY
MEDIO
21.000
CNY
ALTO
32.400
CNY
Una persona che lavora come Executive Chef in Cina guadagna in genere circa 21.000 CNY al mese. Gli stipendi vanno da 10.700 CNY (il più basso) a 32.400 CNY (il più alto).
Questo è lo stipendio mensile medio che include alloggio, trasporti e altri benefici. Gli stipendi dell’Executive Chef variano drasticamente in base all’esperienza, alle abilità, al sesso o alla posizione. Di seguito troverai una ripartizione dettagliata basata su molti criteri diversi.
Gli stipendi dell’Executive Chef in Cina vanno da 10.700 CNY al mese (stipendio minimo) a 32.400 CNY al mese (stipendio massimo).
Lo stipendio medio è di 20.600 CNY al mese, il che significa che la metà (50%) delle persone che lavorano come Executive Chef guadagna meno di 20.600 CNY mentre l’altra metà guadagna più di 20.600 CNY. La mediana rappresenta il valore del salario medio. In generale, vorresti essere sul lato destro del grafico con il gruppo che guadagna più dello stipendio medio.
Strettamente correlati alla mediana sono due valori: il 25 ° e il 75 ° percentile. Leggendo dal diagramma di distribuzione degli stipendi, il 25% degli Executive Chef guadagna meno di 14.100 CNY mentre il 75% di loro guadagna più di 14.100 CNY. Sempre dal diagramma, il 75% degli Executive Chef guadagna meno di 25.900 CNY mentre il 25% guadagna più di 25.900 CNY.
Entrambi sono indicatori. Se il tuo stipendio è superiore sia alla media che alla mediana, stai andando molto bene. Se il tuo stipendio è inferiore a entrambi, molte persone guadagnano più di te e c’è molto spazio per migliorare. Se il tuo salario è compreso tra la media e la mediana, le cose possono essere un po ‘complicate. Abbiamo scritto una guida per spiegare tutto sui diversi scenari.
Il livello di esperienza è il fattore più importante nel determinare lo stipendio. Naturalmente più anni di esperienza più alto sarà il tuo salario. Abbiamo suddiviso gli stipendi degli Executive Chef in base al livello di esperienza e questo è ciò che abbiamo trovato.
Un Executive Chef con meno di due anni di esperienza guadagna circa 12.000 CNY al mese.
Mentre qualcuno con un livello di esperienza compreso tra due e cinque anni dovrebbe guadagnare 15.700 CNY al mese, il 31% in più rispetto a qualcuno con meno di due anni di esperienza.
Andando avanti, un livello di esperienza compreso tra cinque e dieci anni ottiene uno stipendio di 22.000 CNY al mese, il 40% in più rispetto a chi ha da due a cinque anni di esperienza.
Inoltre, gli Executive Chef le cui competenze vanno da dieci a quindici anni ricevono uno stipendio equivalente a 26.400 CNY al mese, il 20% in più rispetto a chi ha cinque o dieci anni di esperienza.
Se il livello di esperienza è compreso tra quindici e venti anni, il salario previsto è di 28.700 CNY al mese, il 9% in più rispetto a chi ha da dieci a quindici anni di esperienza.
Infine, i dipendenti con più di vent’anni di esperienza professionale ricevono uno stipendio di 30.900 CNY al mese, l’8% in più rispetto alle persone con quindici-venti anni di esperienza.
0-2 anni | 12.000 CNY | |
25 anni | + 31% | 15.700 CNY |
5-10 anni | + 40% | 22.000 CNY |
10-15 anni | + 20% | 26.400 CNY |
15-20 anni | + 9% | 28.700 CNY |
20+ anni | + 8% | 30.900 CNY |
Sappiamo tutti che l’istruzione superiore equivale a uno stipendio più alto, ma quanti soldi può aggiungere una laurea al tuo reddito? Abbiamo suddiviso gli stipendi dell’Executive Chef in base al livello di istruzione per fare un confronto.
Quando il livello di istruzione è di scuola superiore, lo stipendio medio di un Executive Chef è di 14.200 CNY al mese.
Mentre qualcuno con un certificato o un diploma riceve uno stipendio di 25.000 CNY al mese, il 76% in più rispetto a chi ha un diploma di scuola superiore.
Scuola superiore | 14.200 CNY | |
Certificato o Diploma | + 76% | 25.000 CNY |
Sebbene il genere non dovrebbe avere un effetto sulla retribuzione, in realtà lo fa. Quindi chi viene pagato di più: uomini o donne? I dipendenti di Executive Chef uomini in Cina guadagnano in media l’11% in più rispetto alle loro controparti donne.
Maschio | 22.200 CNY | |
Femmina | -10% | 19.900 CNY |
È probabile che gli Executive Chef in Cina registrino un aumento salariale di circa l’11% ogni 16 mesi. L’incremento annuale medio nazionale per tutte le professioni combinate è del 9% concesso ai dipendenti ogni 15 mesi.
Il termine “ Aumento annuale dello stipendio ” di solito si riferisce all’aumento nel periodo di 12 mesi di calendario, ma poiché è raro che le persone ottengano la revisione dei loro stipendi esattamente in un anno, è più significativo conoscere la frequenza e il tasso in quel momento dell’aumento.
L’aumento salariale annuale in un anno solare (12 mesi) può essere facilmente calcolato come segue: Aumento annuale dello stipendio = Tasso di aumento x 12 ÷ Frequenza di aumento
Bancario | 8% | |
Energia | 7% | |
Tecnologia dell’informazione | 6% | |
Assistenza sanitaria | 5% | |
Viaggio | 4% | |
Costruzione | 3% | |
Formazione scolastica | 2% |
Sopra sono elencati i tassi di aumento annuali medi per ogni settore in Cina per l’anno 2019. Le aziende all’interno di settori fiorenti tendono a fornire aumenti più elevati e più frequenti. Esistono delle eccezioni, ma in generale la situazione di qualsiasi azienda è strettamente correlata alla situazione economica del paese o della regione. Queste cifre tendono a cambiare frequentemente.
Un Executive Chef è considerato un lavoro moderato basato su bonus a causa del coinvolgimento generalmente limitato nella generazione di entrate dirette, con eccezioni ovviamente. Le persone che ottengono i bonus più alti di solito sono in qualche modo coinvolte nel ciclo di generazione di entrate.
Il 45% del personale intervistato ha riferito di non aver ricevuto alcun bonus o incentivo nell’anno precedente mentre il 55% ha dichiarato di aver ricevuto almeno una forma di bonus monetario.
Coloro che hanno ottenuto i bonus hanno riportato tassi che vanno dal 3% al 6% del loro stipendio annuale.
Bonus ricevuto | 55% | |
Nessun bonus | 45% |
Bonus individuali basati sulle prestazioni
La forma più standard di bonus in cui il dipendente viene premiato in base alle sue prestazioni eccezionali.
Bonus sulle prestazioni aziendali
Occasionalmente, alcune aziende amano festeggiare collettivamente guadagni e profitti in eccesso con il proprio personale sotto forma di bonus concessi a tutti. L’importo del bonus sarà probabilmente diverso da persona a persona a seconda del loro ruolo all’interno dell’organizzazione.
Bonus basati sugli obiettivi
Concesso al raggiungimento di un obiettivo o traguardo importante.
Bonus vacanze / fine anno
Questi tipi di bonus vengono dati senza motivo e di solito assomigliano a un segno di apprezzamento.
Le persone tendono a confondere i bonus con le commissioni. Una commissione è un tasso prefissato al quale qualcuno viene pagato per articoli venduti o offerte completate mentre un bonus è nella maggior parte dei casi arbitrario e non pianificato.
I due principali tipi di lavoro | |
Generatori di entrate | Cast di supporto |
Dipendenti direttamente coinvolti nella generazione di entrate o profitti per l’organizzazione. Il loro campo di competenza di solito corrisponde al tipo di attività. | Dipendenti che supportano e facilitano il lavoro dei generatori di entrate. La loro esperienza è solitamente diversa da quella delle operazioni di core business. |
Esempio: | Esempio: |
I generatori di entrate di solito ricevono bonus sempre più alti, stipendi più alti e aumenti di stipendio più frequenti. Il motivo è abbastanza semplice: è più facile quantificare il valore per l’azienda in termini monetari quando si partecipa alla generazione di entrate.
Il personale dell’alta direzione e i dipendenti senior mostrano naturalmente tassi e frequenze di bonus più elevati rispetto ai giovani. Questo è molto prevedibile a causa delle responsabilità intrinseche di essere più in alto nella gerarchia. Le persone in posizioni di vertice possono facilmente ottenere tassi di bonus doppi o tripli rispetto ai dipendenti nella piramide.
La paga oraria è la retribuzione pagata in un’ora lavorata. Di solito i lavori sono classificati in due categorie: lavori salariati e lavori orari. I lavori salariati pagano un importo fisso indipendentemente dalle ore lavorate. I lavori orari pagano per ora lavorata. Per convertire la retribuzione in retribuzione oraria viene utilizzata la formula di cui sopra (ipotizzando 5 giorni lavorativi in una settimana e 8 ore lavorative al giorno, che è lo standard per la maggior parte dei lavori). Il calcolo della retribuzione oraria può differire leggermente a seconda delle ore lavorate settimanali e dell’indennità di ferie annuale. Le cifre sopra menzionate sono buone approssimazioni e sono considerate lo standard. Una delle principali differenze tra i dipendenti stipendiati e i dipendenti retribuiti a ore è l’idoneità per gli straordinari. I dipendenti salariati sono generalmente esentati dagli straordinari rispetto al personale retribuito a ore.
Lo stipendio medio per Executive Chef è dell’8% in più di quello di Food / Hospitality / Tourism / Catering. Inoltre, gli stipendi per cibo / ospitalità / turismo / ristorazione sono inferiori del 33% rispetto a quelli di All Jobs.
Titolo di lavoro | Stipendio medio |
Tuttofare | 11.400 CNY | |
Assistente governante esecutivo | 8.930 CNY | |
Assistente direttore di cibo e bevande | 36.700 CNY | |
Assistant Hospitality Manager | 40.000 CNY | |
Assistente magazziniere | 7.940 CNY | |
Assistente tour manager | 19.200 CNY | |
Baker e Pastrycook | 10.300 CNY | |
Responsabile panetteria | 21.900 CNY | |
Sovrintendente Panificio | 14.000 CNY | |
Responsabile banchetti | 15.600 CNY | |
Server per banchetti | 9.260 CNY | |
Barista | 9.240 CNY | |
Bar Manager | 20.100 CNY | |
Supervisore del bar | 13.100 CNY | |
Barista | 11.700 CNY | |
Barista | 11.400 CNY | |
fattorino | 8.750 CNY | |
Gestore delle bevande | 24.300 CNY | |
Addetto al bistrot | 9.850 CNY | |
Chef a buffet | 16.700 CNY | |
Host a buffet | 9.330 CNY | |
Responsabile del buffet | 21.800 CNY | |
Macellaio e macellaio | 7.720 CNY | |
Responsabile caffetteria | 18.400 CNY | |
Decoratore di torte | 11.200 CNY | |
Casino Shift Manager | 31.800 CNY | |
Assistenza clienti di catene di negozi | 15.900 CNY | |
Chef | 18.400 CNY | |
Direttore del club | 34.200 CNY | |
Direttore del cluster | 42.400 CNY | |
Cluster Revenue Manager | 34.700 CNY | |
Cocktail Server | 9.470 CNY | |
Responsabile della caffetteria | 31.400 CNY | |
Concierge | 9.370 CNY | |
Pasticceria Baker | 11.000 CNY | |
Responsabile dei servizi di conferenza | 20.100 CNY | |
cucinare | 16.300 CNY | |
Sous Chef aziendale | 25.000 CNY | |
Consulente di viaggi aziendali | 26.200 CNY | |
Croupier | 12.700 CNY | |
Assistente culinario | 8.350 CNY | |
Associato culinario | 8.720 CNY | |
Aiutante dietetico | 18.500 CNY | |
Supervisore della sala da pranzo | 16.000 CNY | |
Lavastoviglie | 7.500 CNY | |
Duty Manager | 22.500 CNY | |
Coordinatore degli eventi | 13.800 CNY | |
Direttore esecutivo | 21.000 CNY | |
Pasticcere Esecutivo | 16.700 CNY | |
Cuoco fast food | 14.500 CNY | |
Supervisore del turno di fast food | 15.200 CNY | |
Cucina raffinata | 26.800 CNY | |
Chef del ristorante raffinato | 27.400 CNY | |
Gestore della flotta | 44.000 CNY | |
Manager di cibo e bevande | 36.000 CNY | |
Consulente alimentare | 28.000 CNY | |
Coordinatore della sicurezza alimentare | 21.600 CNY | |
Server di cibo | 9.150 CNY | |
Direttore del servizio di ristorazione | 36.000 CNY | |
Responsabile del servizio di ristorazione | 36.000 CNY | |
Vendite di servizi di ristorazione | 22.000 CNY | |
Lavoratore del servizio di ristorazione | 9.190 CNY | |
Agente di reception | 10.900 CNY | |
Responsabile del front office | 20.200 CNY | |
Guest Service Executive | 32.000 CNY | |
Rappresentante del servizio clienti | 12.600 CNY | |
Capo Concierge | 13.700 CNY | |
Direttore dell’ospitalità | 56.000 CNY | |
Hostess / Host | 11.000 CNY | |
Impiegato alla reception dell’hotel | 10.500 CNY | |
Hotel Maid | 7.500 CNY | |
Direttore dell’hotel | 51.000 CNY | |
Direttore commerciale dell’hotel | 40.200 CNY | |
Supervisore del servizio alberghiero | 30.000 CNY | |
Personale dell’albergo | 10.300 CNY | |
Coordinatore dell’inventario | 12.200 CNY | |
Responsabile della cucina | 17.200 CNY | |
Staff della cucina | 9.890 CNY | |
Supervisore della cucina | 16.400 CNY | |
Linea di cucina | 17.200 CNY | |
Porter bagagli | 7.510 CNY | |
Motel Manager | 31.000 CNY | |
Assistente di pasticceria e panificazione | 9.990 CNY | |
Operatore di produzione | 14.900 CNY | |
Coordinatore Qualità, Salute e Sicurezza | 17.300 CNY | |
Addetto alla reception | 10.500 CNY | |
Direttore del ristorante regionale | 43.100 CNY | |
Gestore del ristorante | 34.700 CNY | |
Responsabile delle prenotazioni delle camere | 35.900 CNY | |
Responsabile del servizio in camera | 32.200 CNY | |
Sous Chef | 21.000 CNY | |
Supervisore dei servizi di ristorazione | 24.800 CNY | |
Consulente turistico | 26.700 CNY | |
Agente di viaggi | 17.600 CNY | |
Consulente di viaggio | 26.500 CNY | |
Cameriere cameriera | 9.190 CNY |
Città | Stipendio medio |
Pechino | 24.200 CNY |
Changchun | 21.000 CNY |
Changsha | 19.000 CNY |
Chengdu | 23.600 CNY |
Chongqing | 24.000 CNY |
Dalian | 18.800 CNY |
Dongguan | 18.700 CNY |
Foshan | 20.300 CNY |
Fuzhou | 19.600 CNY |
Guangzhou | 24.900 CNY |
Hangzhou | 23.600 CNY |
Harbin | 22.400 CNY |
Jinan | 22.600 CNY |
Kunming | 18.600 CNY |
Nanjing | 22.200 CNY |
Qingdao | 20.400 CNY |
Quanzhou | 18.200 CNY |
Shanghai | 24.600 CNY |
Shantou | 20.700 CNY |
Shenyang | 21.000 CNY |
Shenzhen | 20.500 CNY |
Suzhou | 21.000 CNY |
Tianjin | 21.400 CNY |
Wenzhou | 19.600 CNY |
Wuhan | 22.900 CNY |
Wuxi | 18.300 CNY |
Xi an | 21.300 CNY |
Xiamen | 17.500 CNY |
Zhengzhou | 18.900 CNY |
Stato | Stipendio medio |
Anhui | 23.700 CNY |
Pechino | 19.400 CNY |
Chongqing | 20.500 CNY |
Fujian | 21.600 CNY |
Gansu | 19.800 CNY |
Guangdong | 24.300 CNY |
Guangxi | 22.000 CNY |
Guizhou | 19.900 CNY |
Hainan | 17.900 CNY |
Hebei | 22.500 CNY |
Heilongjiang | 19.800 CNY |
Henan | 22.700 CNY |
Hubei | 23.600 CNY |
Hunan | 23.800 CNY |
Jiangsu | 24.100 CNY |
Jiangxi | 22.200 CNY |
Jilin | 20.100 CNY |
Liaoning | 21.600 CNY |
Nei Monggol | 19.300 CNY |
Ningxia | 17.900 CNY |
Qinghai | 17.600 CNY |
Shaanxi | 20.300 CNY |
Shandong | 23.200 CNY |
Shanghai | 18.400 CNY |
Shanxi | 19.400 CNY |
Sichuan | 24.600 CNY |
Tianjin | 19.200 CNY |
Xinjiang Uygur | 19.400 CNY |
Xizang [Tibet] | 18.000 CNY |
Yunnan | 22.100 CNY |
Zhejiang | 22.400 CNY |
Dove puoi essere pagato di più, lavorando per un’azienda privata o per il governo? I dipendenti del settore pubblico in Cina guadagnano in media il 6% in più rispetto ai loro omologhi del settore privato in tutti i settori.
Settore privato | 28.500 CNY | |
Settore pubblico | + 6% | 30.100 CNY |
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