BASSO
16.300
ARS
MEDIA
32.600
ARS
ALTO
50.500
ARS
Una persona che lavora come Executive Chef in Argentina guadagna in genere circa 32.600 ARS al mese. Gli stipendi vanno da 16.300 ARS (il più basso) a 50.500 ARS (il più alto).
Questo è lo stipendio mensile medio che include alloggio, trasporti e altri benefici. Gli stipendi dell’Executive Chef variano drasticamente in base all’esperienza, alle abilità, al sesso o alla posizione. Di seguito troverai una ripartizione dettagliata basata su molti criteri diversi.
Gli stipendi dell’Executive Chef in Argentina vanno da 16.300 ARS al mese (stipendio minimo) a 50.500 ARS al mese (stipendio massimo).
Lo stipendio medio è di 32.600 ARS al mese, il che significa che la metà (50%) delle persone che lavorano come Executive Chef guadagna meno di 32.600 ARS mentre l’altra metà guadagna più di 32.600 ARS. La mediana rappresenta il valore del salario medio. In generale, vorresti essere sul lato destro del grafico con il gruppo che guadagna più dello stipendio medio.
Strettamente correlati alla mediana sono due valori: il 25 ° e il 75 ° percentile. Leggendo dal diagramma di distribuzione degli stipendi, il 25% degli Executive Chef guadagna meno di 22.000 ARS mentre il 75% guadagna più di 22.000 ARS. Sempre dal diagramma, il 75% degli Executive Chef guadagna meno di 41.600 ARS mentre il 25% guadagna più di 41.600 ARS.
Entrambi sono indicatori. Se il tuo stipendio è superiore sia alla media che alla mediana, stai andando molto bene. Se il tuo stipendio è inferiore a entrambi, molte persone guadagnano più di te e c’è molto spazio per migliorare. Se il tuo salario è compreso tra la media e la mediana, le cose possono essere un po ‘complicate. Abbiamo scritto una guida per spiegare tutto sui diversi scenari.
Il livello di esperienza è il fattore più importante nel determinare lo stipendio. Naturalmente più anni di esperienza più alto sarà il tuo salario. Abbiamo suddiviso gli stipendi degli Executive Chef in base al livello di esperienza e questo è ciò che abbiamo trovato.
Un Executive Chef con meno di due anni di esperienza guadagna circa 19.500 ARS al mese.
Mentre qualcuno con un livello di esperienza compreso tra due e cinque anni dovrebbe guadagnare 25.900 ARS al mese, il 32% in più rispetto a qualcuno con meno di due anni di esperienza.
Andando avanti, un livello di esperienza compreso tra cinque e dieci anni ottiene uno stipendio di 34.600 ARS al mese, il 34% in più rispetto a chi ha da due a cinque anni di esperienza.
Inoltre, gli Executive Chef le cui competenze vanno da dieci a quindici anni ricevono uno stipendio equivalente a 41.300 ARS al mese, il 19% in più rispetto a chi ha da cinque a dieci anni di esperienza.
Se il livello di esperienza è compreso tra quindici e venti anni, il salario previsto è di 44.500 ARS al mese, l’8% in più rispetto a chi ha da dieci a quindici anni di esperienza.
Infine, i dipendenti con più di vent’anni di esperienza professionale ricevono uno stipendio di 47.800 ARS al mese, il 7% in più rispetto alle persone con quindici-vent’anni di esperienza.
| 0-2 anni | 19.500 ARS | |
| 25 anni | + 32% | 25.900 ARS |
| 5-10 anni | + 34% | 34.600 ARS |
| 10-15 anni | + 19% | 41.300 ARS |
| 15-20 anni | + 8% | 44.500 ARS |
| 20+ anni | + 7% | 47.800 ARS |
Sappiamo tutti che l’istruzione superiore equivale a uno stipendio più alto, ma quanti soldi può aggiungere una laurea al tuo reddito? Abbiamo suddiviso gli stipendi dell’Executive Chef in base al livello di istruzione per fare un confronto.
Quando il livello di istruzione è di scuola superiore, lo stipendio medio di un Executive Chef è di 29.000 ARS al mese.
Mentre qualcuno con un certificato o un diploma riceve uno stipendio di 46.100 ARS al mese, il 59% in più rispetto a chi ha un diploma di scuola superiore.
| Scuola superiore | 29.000 ARS | |
| Certificato o Diploma | + 59% | 46.100 ARS |
Sebbene il genere non dovrebbe avere un effetto sulla retribuzione, in realtà lo fa. Quindi chi viene pagato di più: uomini o donne? I dipendenti di Executive Chef uomini in Argentina guadagnano in media il 5% in più rispetto alle loro controparti donne.
| Maschio | 33.300 ARS | |
| Femmina | -5% | 31.800 ARS |
È probabile che gli Executive Chef in Argentina registrino un aumento salariale di circa l’11% ogni 18 mesi. L’incremento annuale medio nazionale per tutte le professioni combinate è del 9% concesso ai dipendenti ogni 17 mesi.
Il termine “ Aumento annuale dello stipendio ” di solito si riferisce all’aumento nel periodo di 12 mesi di calendario, ma poiché è raro che le persone ottengano la revisione dei loro stipendi esattamente in un anno, è più significativo conoscere la frequenza e il tasso in quel momento dell’aumento.
L’aumento salariale annuale in un anno solare (12 mesi) può essere facilmente calcolato come segue: Aumento annuale dello stipendio = Tasso di aumento x 12 ÷ Frequenza di aumento
| Bancario | 1% | |
| Energia | 2% | |
| Tecnologia dell’informazione | 3% | |
| Assistenza sanitaria | 4% | |
| Viaggio | 5% | |
| Costruzione | 6% | |
| Formazione scolastica | 7% |
Sopra sono elencati i tassi di aumento annuali medi per ogni settore in Argentina per l’anno 2019. Le aziende all’interno di settori fiorenti tendono a fornire aumenti più elevati e più frequenti. Esistono delle eccezioni, ma in generale la situazione di qualsiasi azienda è strettamente correlata alla situazione economica del paese o della regione. Queste cifre tendono a cambiare frequentemente.
Un Executive Chef è considerato un lavoro moderato basato su bonus a causa del coinvolgimento generalmente limitato nella generazione di entrate dirette, con eccezioni ovviamente. Le persone che ottengono i bonus più alti di solito sono in qualche modo coinvolte nel ciclo di generazione di entrate.
Il 47% del personale intervistato ha riferito di non aver ricevuto alcun bonus o incentivo nell’anno precedente mentre il 53% ha dichiarato di aver ricevuto almeno una forma di bonus monetario.
Coloro che hanno ottenuto i bonus hanno riportato tassi che vanno dal 3% al 6% del loro stipendio annuale.
| Bonus ricevuto | 53% | |
| Nessun bonus | 47% |
Bonus individuali basati sulle prestazioni
La forma più standard di bonus in cui il dipendente viene premiato in base alle sue prestazioni eccezionali.
Bonus sulle prestazioni aziendali
Occasionalmente, alcune aziende amano festeggiare collettivamente guadagni e profitti in eccesso con il proprio personale sotto forma di bonus concessi a tutti. L’importo del bonus sarà probabilmente diverso da persona a persona a seconda del loro ruolo all’interno dell’organizzazione.
Bonus basati sugli obiettivi
Concesso al raggiungimento di un obiettivo o traguardo importante.
Bonus vacanze / fine anno
Questi tipi di bonus vengono dati senza motivo e di solito assomigliano a un segno di apprezzamento.
Le persone tendono a confondere i bonus con le commissioni. Una commissione è un tasso prefissato al quale qualcuno viene pagato per articoli venduti o offerte completate mentre un bonus è nella maggior parte dei casi arbitrario e non pianificato.
I due principali tipi di lavoro | |
| Generatori di entrate | Cast di supporto |
| Dipendenti direttamente coinvolti nella generazione di entrate o profitti per l’organizzazione. Il loro campo di competenza di solito corrisponde al tipo di attività. | Dipendenti che supportano e facilitano il lavoro dei generatori di entrate. La loro esperienza è solitamente diversa da quella delle operazioni di core business. |
| Esempio: | Esempio: |
I generatori di entrate di solito ricevono bonus sempre più alti, stipendi più alti e aumenti di stipendio più frequenti. Il motivo è abbastanza semplice: è più facile quantificare il valore per l’azienda in termini monetari quando si partecipa alla generazione di entrate.
Il personale dell’alta direzione e i dipendenti senior mostrano naturalmente tassi e frequenze di bonus più elevati rispetto ai giovani. Questo è molto prevedibile a causa delle responsabilità intrinseche di essere più in alto nella gerarchia. Le persone in posizioni di vertice possono facilmente ottenere tassi di bonus doppi o tripli rispetto ai dipendenti nella piramide.
La paga oraria è la retribuzione pagata in un’ora lavorata. Di solito i lavori sono classificati in due categorie: lavori salariati e lavori orari. I lavori salariati pagano un importo fisso indipendentemente dalle ore lavorate. I lavori orari pagano per ora lavorata. Per convertire la retribuzione in retribuzione oraria viene utilizzata la formula di cui sopra (ipotizzando 5 giorni lavorativi in una settimana e 8 ore lavorative al giorno, che è lo standard per la maggior parte dei lavori). Il calcolo della retribuzione oraria può differire leggermente a seconda delle ore lavorate settimanali e dell’indennità di ferie annuale. Le cifre sopra menzionate sono buone approssimazioni e sono considerate lo standard. Una delle principali differenze tra i dipendenti stipendiati e i dipendenti retribuiti a ore è l’idoneità per gli straordinari. I dipendenti salariati sono generalmente esentati dagli straordinari rispetto al personale retribuito a ore.
Lo stipendio medio per Executive Chef è dell’8% in più di quello di Food / Hospitality / Tourism / Catering. Inoltre, gli stipendi per cibo / ospitalità / turismo / ristorazione sono inferiori del 33% rispetto a quelli di All Jobs.
| Titolo di lavoro | Stipendio medio |
| Tuttofare | 19.500 ARS | |
| Assistente governante esecutivo | 13.600 ARS | |
| Assistente direttore di cibo e bevande | 57.800 ARS | |
| Assistant Hospitality Manager | 62.400 ARS | |
| Assistente magazziniere | 13.100 ARS | |
| Assistente tour manager | 30.700 ARS | |
| Baker e Pastrycook | 16.700 ARS | |
| Responsabile panetteria | 35.700 ARS | |
| Sovrintendente Panificio | 21.900 ARS | |
| Responsabile banchetti | 23.500 ARS | |
| Server per banchetti | 14.700 ARS | |
| Barista | 14.900 ARS | |
| Bar Manager | 30.600 ARS | |
| Supervisore del bar | 21.300 ARS | |
| Barista | 18.400 ARS | |
| Barista | 17.800 ARS | |
| fattorino | 14.700 ARS | |
| Gestore delle bevande | 36.700 ARS | |
| Addetto al bistrot | 15.300 ARS | |
| Chef a buffet | 26.900 ARS | |
| Host a buffet | 15.100 ARS | |
| Responsabile del buffet | 33.900 ARS | |
| Macellaio e macellaio | 12.900 ARS | |
| Responsabile caffetteria | 29.600 ARS | |
| Decoratore di torte | 18.200 ARS | |
| Casino Shift Manager | 54.600 ARS | |
| Assistenza clienti di catene di negozi | 23.800 ARS | |
| Chef | 27.600 ARS | |
| Direttore del club | 54.700 ARS | |
| Direttore del cluster | 72.800 ARS | |
| Cluster Revenue Manager | 52.100 ARS | |
| Cocktail Server | 15.900 ARS | |
| Responsabile della caffetteria | 50.400 ARS | |
| Concierge | 14.800 ARS | |
| Pasticceria Baker | 18.200 ARS | |
| Responsabile dei servizi di conferenza | 33.900 ARS | |
| cucinare | 25.200 ARS | |
| Sous Chef aziendale | 42.000 ARS | |
| Consulente di viaggi aziendali | 40.300 ARS | |
| Croupier | 20.700 ARS | |
| Assistente culinario | 13.700 ARS | |
| Associato culinario | 13.800 ARS | |
| Aiutante dietetico | 30.600 ARS | |
| Supervisore della sala da pranzo | 27.400 ARS | |
| Lavastoviglie | 12.400 ARS | |
| Duty Manager | 36.400 ARS | |
| Coordinatore degli eventi | 23.300 ARS | |
| Direttore esecutivo | 32.600 ARS | |
| Pasticcere Esecutivo | 26.600 ARS | |
| Cuoco fast food | 24.000 ARS | |
| Supervisore del turno di fast food | 26.000 ARS | |
| Cucina raffinata | 42.800 ARS | |
| Chef del ristorante raffinato | 41.200 ARS | |
| Gestore della flotta | 69.200 ARS | |
| Manager di cibo e bevande | 56.400 ARS | |
| Consulente alimentare | 46.900 ARS | |
| Coordinatore della sicurezza alimentare | 34.900 ARS | |
| Server di cibo | 14.100 ARS | |
| Direttore del servizio di ristorazione | 53.600 ARS | |
| Responsabile del servizio di ristorazione | 60.800 ARS | |
| Vendite di servizi di ristorazione | 35.000 ARS | |
| Lavoratore del servizio di ristorazione | 15.000 ARS | |
| Agente di reception | 17.000 ARS | |
| Responsabile del front office | 31.200 ARS | |
| Guest Service Executive | 48.000 ARS | |
| Rappresentante del servizio clienti | 19.400 ARS | |
| Capo Concierge | 22.100 ARS | |
| Direttore dell’ospitalità | 85.800 ARS | |
| Hostess / Host | 17.000 ARS | |
| Impiegato alla reception dell’hotel | 16.500 ARS | |
| Hotel Maid | 12.600 ARS | |
| Direttore dell’hotel | 84.000 ARS | |
| Direttore commerciale dell’hotel | 61.100 ARS | |
| Supervisore del servizio alberghiero | 47.700 ARS | |
| Personale dell’albergo | 15.400 ARS | |
| Coordinatore dell’inventario | 18.900 ARS | |
| Responsabile della cucina | 29.300 ARS | |
| Staff della cucina | 16.200 ARS | |
| Supervisore della cucina | 25.700 ARS | |
| Linea di cucina | 25.300 ARS | |
| Porter bagagli | 12.500 ARS | |
| Motel Manager | 49.100 ARS | |
| Assistente di pasticceria e panificazione | 15.300 ARS | |
| Operatore di produzione | 23.300 ARS | |
| Coordinatore Qualità, Salute e Sicurezza | 27.100 ARS | |
| Addetto alla reception | 17.200 ARS | |
| Direttore del ristorante regionale | 63.800 ARS | |
| Gestore del ristorante | 55.000 ARS | |
| Responsabile delle prenotazioni delle camere | 54.900 ARS | |
| Responsabile del servizio in camera | 52.700 ARS | |
| Sous Chef | 31.600 ARS | |
| Supervisore dei servizi di ristorazione | 39.200 ARS | |
| Consulente turistico | 40.300 ARS | |
| Agente di viaggi | 29.700 ARS | |
| Consulente di viaggio | 43.700 ARS | |
| Cameriere cameriera | 15.000 ARS |
| Città | Stipendio medio |
| Avellaneda | 31.900 ARS |
| Bahia Blanca | 33.600 ARS |
| Buenos Aires | 37.300 ARS |
| Cordoba | 36.700 ARS |
| Corrientes | 34.500 ARS |
| La Plata | 35.200 ARS |
| Lanus | 31.400 ARS |
| Mar del Plata | 34.300 ARS |
| Mendoza | 31.100 ARS |
| Neuquen | 33.700 ARS |
| Quilmes | 32.000 ARS |
| Resistencia | 34.600 ARS |
| Rosario | 36.100 ARS |
| Salta | 33.300 ARS |
| San Giovanni | 32.400 ARS |
| San Miguel de Tucuman | 34.200 ARS |
| Santa Fe | 36.200 ARS |
| Santiago del Estero | 33.700 ARS |
Dove puoi essere pagato di più, lavorando per un’azienda privata o per il governo? I dipendenti del settore pubblico in Argentina guadagnano in media il 7% in più rispetto ai loro omologhi del settore privato in tutti i settori.
| Settore privato | 43.600 ARS | |
| Settore pubblico | + 7% | 46.400 ARS |
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