BASSA
683.000
LBP
MEDIA
1.390.000
LBP
ALTA
2.180.000
LBP
Una persona che lavora come chef in Libano guadagna in genere circa 1.390.000 LBP al mese. Gli stipendi vanno da 683.000 LBP (il più basso) a 2.180.000 LBP (il più alto).
Questo è lo stipendio mensile medio che include alloggio, trasporti e altri benefici. Gli stipendi degli chef variano drasticamente in base all’esperienza, alle abilità, al sesso o alla posizione. Di seguito troverai una ripartizione dettagliata basata su molti criteri diversi.
Gli stipendi degli chef in Libano vanno da 683.000 LBP al mese (stipendio minimo) a 2.180.000 LBP al mese (stipendio massimo).
Lo stipendio medio è di 1.420.000 LBP al mese, il che significa che la metà (50%) delle persone che lavorano come Chef guadagna meno di 1.420.000 LBP mentre l’altra metà guadagna più di 1.420.000 LBP. La mediana rappresenta il valore del salario medio. In generale, vorresti essere sul lato destro del grafico con il gruppo che guadagna più dello stipendio medio.
Strettamente correlati alla mediana sono due valori: il 25 ° e il 75 ° percentile. Leggendo dal diagramma di distribuzione degli stipendi, il 25% degli chef guadagna meno di 947.000 LBP mentre il 75% di loro guadagna più di 947.000 LBP. Sempre dal diagramma, il 75% degli Chef guadagna meno di 1.830.000 LBP mentre il 25% guadagna più di 1.830.000 LBP.
Entrambi sono indicatori. Se il tuo stipendio è superiore sia alla media che alla mediana, stai andando molto bene. Se il tuo stipendio è inferiore a entrambi, molte persone guadagnano più di te e c’è molto spazio per migliorare. Se il tuo salario è compreso tra la media e la mediana, le cose possono essere un po ‘complicate. Abbiamo scritto una guida per spiegare tutto sui diversi scenari.
Il livello di esperienza è il fattore più importante nel determinare lo stipendio. Naturalmente più anni di esperienza più alto sarà il tuo salario. Abbiamo suddiviso gli stipendi degli chef in base al livello di esperienza e questo è ciò che abbiamo trovato.
Uno chef con meno di due anni di esperienza guadagna circa 810.000 LBP al mese.
Mentre qualcuno con un livello di esperienza compreso tra due e cinque anni dovrebbe guadagnare 1.040.000 LBP al mese, il 29% in più rispetto a qualcuno con meno di due anni di esperienza.
Andando avanti, un livello di esperienza compreso tra cinque e dieci anni ottiene uno stipendio di 1.440.000 LBP al mese, il 38% in più rispetto a chi ha da due a cinque anni di esperienza.
Inoltre, gli chef la cui esperienza va da dieci a quindici anni ottengono uno stipendio equivalente a 1.780.000 LBP al mese, il 24% in più rispetto a chi ha cinque o dieci anni di esperienza.
Se il livello di esperienza è compreso tra quindici e venti anni, il salario previsto è di 1.910.000 LBP al mese, il 7% in più rispetto a chi ha da dieci a quindici anni di esperienza.
Infine, i dipendenti con più di vent’anni di esperienza professionale ricevono uno stipendio di 2.030.000 LBP mensili, il 7% in più rispetto alle persone con quindici-vent’anni di esperienza.
0-2 anni | 810.000 LBP | |
25 anni | + 29% | 1.040.000 LBP |
5-10 anni | + 38% | 1.440.000 LBP |
10-15 anni | + 24% | 1.780.000 LBP |
15-20 anni | + 7% | 1.910.000 LBP |
20+ anni | + 7% | 2.030.000 LBP |
Sappiamo tutti che l’istruzione superiore equivale a uno stipendio più alto, ma quanti soldi può aggiungere una laurea al tuo reddito? Abbiamo suddiviso gli stipendi degli Chef in base al livello di istruzione per fare un confronto.
Quando il livello di istruzione è di scuola superiore, lo stipendio medio di uno chef è di 1.150.000 LBP al mese.
Mentre qualcuno con un certificato o un diploma riceve uno stipendio di 1.890.000 LBP al mese, il 65% in più rispetto a chi ha un diploma di scuola superiore.
Scuola superiore | 1.150.000 LBP | |
Certificato o Diploma | + 65% | 1.890.000 LBP |
Sebbene il genere non dovrebbe avere un effetto sulla retribuzione, in realtà lo fa. Quindi chi viene pagato di più: uomini o donne? I dipendenti di Chef in Libano guadagnano in media il 13% in più rispetto alle loro controparti donne.
Maschio | 1.460.000 LBP | |
Femmina | -11% | 1.290.000 LBP |
È probabile che uno o più chef in Libano osservino un aumento salariale di circa l’8% ogni 20 mesi. L’incremento annuale medio nazionale per tutte le professioni combinate è del 7% concesso ai dipendenti ogni 20 mesi.
Il termine “ Aumento annuale dello stipendio ” di solito si riferisce all’aumento nel periodo di 12 mesi di calendario, ma poiché è raro che le persone ottengano la revisione dei loro stipendi esattamente in un anno, è più significativo conoscere la frequenza e il tasso in quel momento dell’aumento.
L’aumento salariale annuale in un anno solare (12 mesi) può essere facilmente calcolato come segue: Aumento annuale dello stipendio = Tasso di aumento x 12 ÷ Frequenza di aumento
Bancario | 2% | |
Energia | 4% | |
Tecnologia dell’informazione | 6% | |
Assistenza sanitaria | 8% | |
Viaggio | 1% | |
Costruzione | 3% | |
Formazione scolastica | 5% |
Sopra sono elencati i tassi di aumento annuali medi per ogni settore in Libano per l’anno 2019. Le aziende all’interno di settori fiorenti tendono a fornire aumenti più elevati e più frequenti. Esistono delle eccezioni, ma in generale la situazione di qualsiasi azienda è strettamente correlata alla situazione economica del paese o della regione. Queste cifre tendono a cambiare frequentemente.
Uno Chef è considerato un lavoro moderato basato su bonus a causa del coinvolgimento generalmente limitato nella generazione di entrate dirette, con eccezioni ovviamente. Le persone che ottengono i bonus più alti di solito sono in qualche modo coinvolte nel ciclo di generazione di entrate.
Il 49% del personale intervistato ha riferito di non aver ricevuto alcun bonus o incentivo nell’anno precedente, mentre il 51% ha dichiarato di aver ricevuto almeno una forma di bonus monetario.
Coloro che hanno ottenuto i bonus hanno riportato tassi che vanno dal 3% al 6% del loro stipendio annuale.
Bonus ricevuto | 51% | |
Nessun bonus | 49% |
Bonus individuali basati sulle prestazioni
La forma più standard di bonus in cui il dipendente viene premiato in base alle sue prestazioni eccezionali.
Bonus sulle prestazioni aziendali
Occasionalmente, alcune aziende amano festeggiare collettivamente guadagni e profitti in eccesso con il proprio personale sotto forma di bonus concessi a tutti. L’importo del bonus sarà probabilmente diverso da persona a persona a seconda del loro ruolo all’interno dell’organizzazione.
Bonus basati sugli obiettivi
Concesso al raggiungimento di un obiettivo o traguardo importante.
Bonus vacanze / fine anno
Questi tipi di bonus vengono dati senza motivo e di solito assomigliano a un segno di apprezzamento.
Le persone tendono a confondere i bonus con le commissioni. Una commissione è un tasso prefissato al quale qualcuno viene pagato per articoli venduti o offerte completate mentre un bonus è nella maggior parte dei casi arbitrario e non pianificato.
I due principali tipi di lavoro | |
Generatori di entrate | Cast di supporto |
Dipendenti direttamente coinvolti nella generazione di entrate o profitti per l’organizzazione. Il loro campo di competenza di solito corrisponde al tipo di attività. | Dipendenti che supportano e facilitano il lavoro dei generatori di entrate. La loro esperienza è solitamente diversa da quella delle operazioni di core business. |
Esempio: | Esempio: |
I generatori di entrate di solito ricevono bonus sempre più alti, stipendi più alti e aumenti di stipendio più frequenti. Il motivo è abbastanza semplice: è più facile quantificare il valore per l’azienda in termini monetari quando si partecipa alla generazione di entrate.
Il personale dell’alta direzione e i dipendenti senior mostrano naturalmente tassi e frequenze di bonus più elevati rispetto ai giovani. Questo è molto prevedibile a causa delle responsabilità intrinseche di essere più in alto nella gerarchia. Le persone in posizioni di vertice possono facilmente ottenere tassi di bonus doppi o tripli rispetto ai dipendenti nella piramide.
La paga oraria è la retribuzione pagata in un’ora lavorata. Di solito i lavori sono classificati in due categorie: lavori salariati e lavori orari. I lavori salariati pagano un importo fisso indipendentemente dalle ore lavorate. I lavori orari pagano per ora lavorata. Per convertire la retribuzione in retribuzione oraria viene utilizzata la formula di cui sopra (ipotizzando 5 giorni lavorativi in una settimana e 8 ore lavorative al giorno, che è lo standard per la maggior parte dei lavori). Il calcolo della retribuzione oraria può differire leggermente a seconda delle ore lavorate settimanali e dell’indennità di ferie annuale. Le cifre sopra menzionate sono buone approssimazioni e sono considerate lo standard. Una delle principali differenze tra i dipendenti stipendiati e i dipendenti retribuiti a ore è l’idoneità per gli straordinari. I dipendenti salariati sono generalmente esentati dagli straordinari rispetto al personale retribuito a ore.
Lo stipendio medio per Chef è dell’8% inferiore a quello di Food / Hospitality / Tourism / Catering. Inoltre, gli stipendi per cibo / ospitalità / turismo / ristorazione sono inferiori del 33% rispetto a quelli di All Jobs.
Titolo di lavoro | Stipendio medio |
Tuttofare | 956.000 LBP | |
Assistente governante esecutivo | 678.000 LBP | |
Assistente direttore di cibo e bevande | 3.160.000 LBP | |
Assistant Hospitality Manager | 3.110.000 LBP | |
Assistente magazziniere | 618.000 LBP | |
Assistente tour manager | 1.570.000 LBP | |
Baker e Pastrycook | 766.000 LBP | |
Responsabile panetteria | 1.790.000 LBP | |
Sovrintendente Panificio | 1.120.000 LBP | |
Responsabile banchetti | 1.210.000 LBP | |
Server per banchetti | 758.000 LBP | |
Barista | 776.000 LBP | |
Bar Manager | 1.600.000 LBP | |
Supervisore del bar | 1.130.000 LBP | |
Barista | 887.000 LBP | |
Barista | 935.000 LBP | |
fattorino | 717.000 LBP | |
Gestore delle bevande | 1.940.000 LBP | |
Addetto al bistrot | 825.000 LBP | |
Chef a buffet | 1.370.000 LBP | |
Host a buffet | 726.000 LBP | |
Responsabile del buffet | 1.650.000 LBP | |
Macellaio e macellaio | 632.000 LBP | |
Responsabile caffetteria | 1.470.000 LBP | |
Decoratore di torte | 832.000 LBP | |
Casino Shift Manager | 2.730.000 LBP | |
Assistenza clienti di catene di negozi | 1.270.000 LBP | |
Chef | 1.390.000 LBP | |
Direttore del club | 2.860.000 LBP | |
Direttore del cluster | 3.640.000 LBP | |
Cluster Revenue Manager | 2.630.000 LBP | |
Cocktail Server | 756.000 LBP | |
Responsabile della caffetteria | 2.570.000 LBP | |
Concierge | 712.000 LBP | |
Pasticceria Baker | 902.000 LBP | |
Responsabile dei servizi di conferenza | 1.600.000 LBP | |
cucinare | 1.200.000 LBP | |
Sous Chef aziendale | 2.050.000 LBP | |
Consulente di viaggi aziendali | 2.140.000 LBP | |
Croupier | 1.040.000 LBP | |
Assistente culinario | 633.000 LBP | |
Associato culinario | 646.000 LBP | |
Aiutante dietetico | 1.440.000 LBP | |
Supervisore della sala da pranzo | 1.350.000 LBP | |
Lavastoviglie | 613.000 LBP | |
Duty Manager | 1.660.000 LBP | |
Coordinatore degli eventi | 1.130.000 LBP | |
Direttore esecutivo | 1.680.000 LBP | |
Pasticcere Esecutivo | 1.330.000 LBP | |
Cuoco fast food | 1.160.000 LBP | |
Supervisore del turno di fast food | 1.210.000 LBP | |
Cucina raffinata | 2.090.000 LBP | |
Chef del ristorante raffinato | 2.140.000 LBP | |
Gestore della flotta | 3.600.000 LBP | |
Manager di cibo e bevande | 2.800.000 LBP | |
Consulente alimentare | 2.350.000 LBP | |
Coordinatore della sicurezza alimentare | 1.600.000 LBP | |
Server di cibo | 712.000 LBP | |
Direttore del servizio di ristorazione | 2.730.000 LBP | |
Responsabile del servizio di ristorazione | 3.020.000 LBP | |
Vendite di servizi di ristorazione | 1.800.000 LBP | |
Lavoratore del servizio di ristorazione | 752.000 LBP | |
Agente di reception | 917.000 LBP | |
Responsabile del front office | 1.540.000 LBP | |
Guest Service Executive | 2.370.000 LBP | |
Rappresentante del servizio clienti | 1.010.000 LBP | |
Capo Concierge | 1.150.000 LBP | |
Direttore dell’ospitalità | 4.580.000 LBP | |
Hostess / Host | 880.000 LBP | |
Impiegato alla reception dell’hotel | 900.000 LBP | |
Hotel Maid | 614.000 LBP | |
Direttore dell’hotel | 4.390.000 LBP | |
Direttore commerciale dell’hotel | 3.210.000 LBP | |
Supervisore del servizio alberghiero | 2.280.000 LBP | |
Personale dell’albergo | 762.000 LBP | |
Coordinatore dell’inventario | 950.000 LBP | |
Responsabile della cucina | 1.410.000 LBP | |
Staff della cucina | 789.000 LBP | |
Supervisore della cucina | 1.280.000 LBP | |
Linea di cucina | 1.370.000 LBP | |
Porter bagagli | 584.000 LBP | |
Motel Manager | 2.410.000 LBP | |
Assistente di pasticceria e panificazione | 837.000 LBP | |
Operatore di produzione | 1.190.000 LBP | |
Coordinatore Qualità, Salute e Sicurezza | 1.280.000 LBP | |
Addetto alla reception | 907.000 LBP | |
Direttore del ristorante regionale | 3.190.000 LBP | |
Gestore del ristorante | 2.770.000 LBP | |
Responsabile delle prenotazioni delle camere | 2.790.000 LBP | |
Responsabile del servizio in camera | 2.700.000 LBP | |
Sous Chef | 1.640.000 LBP | |
Supervisore dei servizi di ristorazione | 2.030.000 LBP | |
Consulente turistico | 2.080.000 LBP | |
Agente di viaggi | 1.400.000 LBP | |
Consulente di viaggio | 2.170.000 LBP | |
Cameriere cameriera | 715.000 LBP |
Città | Stipendio medio |
Beirut | 1.650.000 LBP |
Dove puoi essere pagato di più, lavorando per un’azienda privata o per il governo? I dipendenti del settore pubblico in Libano guadagnano in media il 12% in più rispetto ai loro omologhi del settore privato in tutti i settori.
Settore privato | 2.120.000 LBP | |
Settore pubblico | + 12% | 2.380.000 LBP |
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