Quanti soldi guadagna uno chef in Indonesia?
IDR
BASSO
4.020.000
IDR
MEDIO
8.200.000
IDR
ALTO
12.800.000
IDR
Una persona che lavora come chef in Indonesia guadagna in genere circa 8.200.000 IDR al mese. Gli stipendi vanno da 4.020.000 IDR (il più basso) a 12.800.000 IDR (il più alto).
Questo è lo stipendio mensile medio che include alloggio, trasporti e altri benefici. Gli stipendi degli chef variano drasticamente in base all’esperienza, alle abilità, al sesso o alla posizione. Di seguito troverai una ripartizione dettagliata basata su molti criteri diversi.
Distribuzione degli stipendi degli chef in Indonesia
La mediana, il massimo, il minimo e l’intervallo
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Fascia di reddito
Gli stipendi degli chef in Indonesia vanno da 4.020.000 IDR al mese (stipendio minimo) a 12.800.000 IDR al mese (stipendio massimo).
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Stipendio medio
Lo stipendio medio è di 8.360.000 IDR al mese, il che significa che metà (50%) delle persone che lavorano come Chef guadagna meno di 8.360.000 IDR mentre l’altra metà guadagna più di 8.360.000 IDR. La mediana rappresenta il valore del salario medio. In generale, vorresti essere sul lato destro del grafico con il gruppo che guadagna più dello stipendio medio.
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Percentili
Strettamente correlati alla mediana sono due valori: il 25 ° e il 75 ° percentile. Leggendo dal diagramma di distribuzione degli stipendi, il 25% degli chef guadagna meno di 5.570.000 IDR mentre il 75% di loro guadagna più di 5.570.000 IDR. Sempre dal diagramma, il 75% degli Chef guadagna meno di 10.800.000 IDR mentre il 25% guadagna più di 10.800.000 IDR.
Qual è la differenza tra la mediana e lo stipendio medio?
Entrambi sono indicatori. Se il tuo stipendio è superiore sia alla media che alla mediana, stai andando molto bene. Se il tuo stipendio è inferiore a entrambi, molte persone guadagnano più di te e c’è molto spazio per migliorare. Se il tuo salario è compreso tra la media e la mediana, le cose possono essere un po ‘complicate. Abbiamo scritto una guida per spiegare tutto sui diversi scenari.
Confronto salariale dello chef per anni di esperienza
In che modo l’esperienza e l’età influiscono sulla tua retribuzione?
Il livello di esperienza è il fattore più importante nel determinare lo stipendio. Naturalmente più anni di esperienza più alto sarà il tuo salario. Abbiamo suddiviso gli stipendi degli chef in base al livello di esperienza e questo è ciò che abbiamo trovato.
Uno chef con meno di due anni di esperienza fa circa 4.760.000 IDR al mese.
Mentre qualcuno con un livello di esperienza compreso tra due e cinque anni dovrebbe guadagnare 6.120.000 IDR al mese, il 29% in più rispetto a qualcuno con meno di due anni di esperienza.
Andando avanti, un livello di esperienza compreso tra cinque e dieci anni ottiene uno stipendio di 8.450.000 IDR al mese, il 38% in più rispetto a chi ha da due a cinque anni di esperienza.
“
Inoltre, gli chef la cui esperienza si estende da dieci a quindici anni ottiene uno stipendio equivalente a 10.500.000 IDR al mese, il 24% in più rispetto a chi ha cinque o dieci anni di esperienza.
Se il livello di esperienza è compreso tra quindici e venti anni, il salario previsto è di 11.200.000 IDR al mese, il 7% in più rispetto a chi ha da dieci a quindici anni di esperienza.
Infine, i dipendenti con più di vent’anni di esperienza professionale ottengono uno stipendio di 12.000.000 IDR mensili, il 7% in più rispetto alle persone con 15-20 anni di esperienza.
Variazione salariale media dello chef in base all’esperienza in Indonesia
| 0-2 anni |
4.760.000 IDR
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| 25 anni | + 29% |
6.120.000 IDR
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| 5-10 anni | + 38% |
8.450.000 IDR
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| 10-15 anni | + 24% |
10.500.000 IDR
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| 15-20 anni | + 7% |
11.200.000 IDR
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| 20+ anni | + 7% |
12.000.000 IDR
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Tipico progresso salariale per la maggior parte delle carriere
Confronto salariale dello chef per istruzione
In che modo i livelli di istruzione influiscono sui salari?
Di seguito è mostrata la differenza di stipendio medio tra diversi Chef che hanno la stessa esperienza ma diversi livelli di istruzione.
Sappiamo tutti che l’istruzione superiore equivale a uno stipendio più alto, ma quanti soldi può aggiungere una laurea al tuo reddito? Abbiamo suddiviso gli stipendi degli Chef in base al livello di istruzione per fare un confronto.
Quando il livello di istruzione è di scuola superiore, lo stipendio medio di uno chef è di 6.740.000 IDR al mese.
Mentre qualcuno con un certificato o un diploma riceve uno stipendio di 11.100.000 IDR al mese, il 65% in più rispetto a qualcuno che ha un diploma di scuola superiore.
Differenza di stipendio medio dello chef in base al livello di istruzione in Indonesia
| Scuola superiore |
6.740.000 IDR
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| Certificato o Diploma | + 65% |
11.100.000 IDR
|
Differenza salariale tipica per istruzione per la maggior parte delle carriere
Confronto salariale dello chef per sesso
Sebbene il genere non dovrebbe avere un effetto sulla retribuzione, in realtà lo fa. Quindi chi viene pagato di più: uomini o donne? I dipendenti di Chef in Indonesia guadagnano in media il 10% in più rispetto alle loro controparti donne.
| Maschio |
8.500.000 IDR
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| Femmina | -9% |
7.760.000 IDR
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Confronto salariale per sesso in Indonesia per tutte le carriere
Percentuale media di incremento salariale annuale dello chef in Indonesia
Quanti sono gli aumenti annuali di stipendio in Indonesia per Chef (s)? Con che frequenza i dipendenti ottengono aumenti di stipendio?
Chef
È probabile che gli chef in Indonesia registrino un aumento di stipendio di circa il 10% ogni 19 mesi. L’incremento annuale medio nazionale per tutte le professioni combinate è dell’8% concesso ai dipendenti ogni 18 mesi.
Indonesia / Tutte le professioni
Il termine “ Aumento annuale dello stipendio ” di solito si riferisce all’aumento nel periodo di 12 mesi di calendario, ma poiché è raro che le persone ottengano la revisione dei loro stipendi esattamente in un anno, è più significativo conoscere la frequenza e il tasso in quel momento dell’aumento.
Come calcolare la percentuale di incremento salariale?
L’aumento salariale annuale in un anno solare (12 mesi) può essere facilmente calcolato come segue: Aumento annuale dello stipendio = Tasso di aumento x 12 ÷ Frequenza di aumento
5% .
“
Tasso di incremento annuo per settore 2019
| Bancario |
2%
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| Energia |
4%
|
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| Tecnologia dell’informazione |
6%
|
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| Assistenza sanitaria |
8%
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| Viaggio |
1%
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| Costruzione |
3%
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| Formazione scolastica |
5%
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Sopra sono elencati i tassi di aumento annuali medi per ciascun settore in Indonesia per l’anno 2019. Le aziende all’interno di settori fiorenti tendono a fornire aumenti più elevati e più frequenti. Esistono delle eccezioni, ma in generale la situazione di qualsiasi azienda è strettamente correlata alla situazione economica del paese o della regione. Queste cifre tendono a cambiare frequentemente.
Aumenti salariali in tutto il mondo: tutti i paesi e tutti i lavori
Bonus chef e tassi di incentivazione in Indonesia
Quanto e quanto spesso vengono assegnati i bonus?
Uno Chef è considerato un lavoro moderato basato su bonus a causa del coinvolgimento generalmente limitato nella generazione di entrate dirette, con eccezioni ovviamente. Le persone che ottengono i bonus più alti di solito sono in qualche modo coinvolte nel ciclo di generazione di entrate.
Il 45% del personale intervistato ha riferito di non aver ricevuto alcun bonus o incentivo nell’anno precedente mentre il 55% ha dichiarato di aver ricevuto almeno una forma di bonus monetario.
Coloro che hanno ottenuto i bonus hanno riportato tassi che vanno dal 3% al 6% del loro stipendio annuale.
| Bonus ricevuto |
55%
|
|
| Nessun bonus |
45%
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Tipi di bonus considerati
Bonus individuali basati sulle prestazioni
La forma più standard di bonus in cui il dipendente viene premiato in base alle sue prestazioni eccezionali.
Bonus sulle prestazioni aziendali
Occasionalmente, alcune aziende amano festeggiare collettivamente guadagni e profitti in eccesso con il proprio personale sotto forma di bonus concessi a tutti. L’importo del bonus sarà probabilmente diverso da persona a persona a seconda del loro ruolo all’interno dell’organizzazione.
Bonus basati sugli obiettivi
Concesso al raggiungimento di un obiettivo o traguardo importante.
Bonus vacanze / fine anno
Questi tipi di bonus vengono dati senza motivo e di solito assomigliano a un segno di apprezzamento.
I bonus non sono commissioni!
Le persone tendono a confondere i bonus con le commissioni. Una commissione è un tasso prefissato al quale qualcuno viene pagato per articoli venduti o offerte completate mentre un bonus è nella maggior parte dei casi arbitrario e non pianificato.
Cosa rende una posizione degna di buoni bonus e di uno stipendio alto?
I due principali tipi di lavoro |
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| Generatori di entrate | Cast di supporto |
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Dipendenti direttamente coinvolti nella generazione di entrate o profitti per l’organizzazione. Il loro campo di competenza di solito corrisponde al tipo di attività. |
Dipendenti che supportano e facilitano il lavoro dei generatori di entrate. La loro esperienza è solitamente diversa da quella delle operazioni di core business. |
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Esempio: |
Esempio: |
I generatori di entrate di solito ricevono bonus sempre più alti, stipendi più alti e aumenti di stipendio più frequenti. Il motivo è abbastanza semplice: è più facile quantificare il valore per l’azienda in termini monetari quando si partecipa alla generazione di entrate.
“
Confronto bonus per livello di anzianità
Il personale dell’alta direzione e i dipendenti senior mostrano naturalmente tassi e frequenze di bonus più elevati rispetto ai giovani. Questo è molto prevedibile a causa delle responsabilità intrinseche di essere più in alto nella gerarchia. Le persone in posizioni di vertice possono facilmente ottenere tassi di bonus doppi o tripli rispetto ai dipendenti nella piramide.
Salario orario medio dello chef in Indonesia
47.300 IDR
all’ora
La paga oraria media (retribuzione oraria) in Indonesia è di 47.300 IDR . Ciò significa che lo chef medio in Indonesia guadagna circa 47.300 IDR per ogni ora lavorata.
La paga oraria è la retribuzione pagata in un’ora lavorata. Di solito i lavori sono classificati in due categorie: lavori salariati e lavori orari. I lavori salariati pagano un importo fisso indipendentemente dalle ore lavorate. I lavori orari pagano per ora lavorata. Per convertire la retribuzione in retribuzione oraria viene utilizzata la formula di cui sopra (ipotizzando 5 giorni lavorativi in una settimana e 8 ore lavorative al giorno, che è lo standard per la maggior parte dei lavori). Il calcolo della retribuzione oraria può differire leggermente a seconda delle ore lavorate settimanali e dell’indennità di ferie annuale. Le cifre sopra menzionate sono buone approssimazioni e sono considerate lo standard. Una delle principali differenze tra i dipendenti stipendiati e i dipendenti retribuiti a ore è l’idoneità per gli straordinari. I dipendenti salariati sono generalmente esentati dagli straordinari rispetto al personale retribuito a ore.
Chef VS altri lavori
Lo stipendio medio per Chef è dell’1% in più rispetto a quello di Cibo / Ospitalità / Turismo / Ristorazione. Inoltre, gli stipendi per cibo / ospitalità / turismo / ristorazione sono inferiori del 33% rispetto a quelli di All Jobs.
Confronto salariale con lavori simili
| Titolo di lavoro | Stipendio medio |
| Tuttofare | 5.380.000 IDR |  -34% |
| Assistente governante esecutivo | 3.690.000 IDR | -55% |
| Assistente direttore di cibo e bevande | 15.900.000 IDR |  + 94% |
| Assistant Hospitality Manager | 17.000.000 IDR | + 110% |
| Assistente magazziniere | 3.420.000 IDR | -58% |
| Assistente tour manager | 8.150.000 IDR | -1% |
| Baker e Pastrycook | 4.500.000 IDR | -45% |
| Responsabile panetteria | 9.660.000 IDR | + 18% |
| Sovrintendente Panificio | 6.460.000 IDR | -21% |
| Responsabile banchetti | 6.860.000 IDR | -16% |
| Server per banchetti | 3.890.000 IDR | -53% |
| Barista | 4.310.000 IDR | -47% |
| Bar Manager | 8.740.000 IDR | + 7% |
| Supervisore del bar | 6.030.000 IDR | -26% |
| Barista | 5.160.000 IDR | -37% |
| Barista | 5.100.000 IDR | -38% |
| fattorino | 4.090.000 IDR | -50% |
| Gestore delle bevande | 10.400.000 IDR | + 27% |
| Addetto al bistrot | 4.240.000 IDR | -48% |
| Chef a buffet | 7.910.000 IDR | -4% |
| Host a buffet | 4.230.000 IDR | -48% |
| Responsabile del buffet | 9.450.000 IDR | + 15% |
| Macellaio e macellaio | 3.550.000 IDR | -57% |
| Responsabile caffetteria | 8.090.000 IDR | -1% |
| Decoratore di torte | 4.890.000 IDR | -40% |
| Casino Shift Manager | 14.800.000 IDR | + 80% |
| Assistenza clienti di catene di negozi | 6.660.000 IDR | -19% |
| Chef | 8.200.000 IDR | -0% |
| Direttore del club | 15.700.000 IDR | + 91% |
| Direttore del cluster | 19.700.000 IDR | + 140% |
| Cluster Revenue Manager | 15.500.000 IDR | + 89% |
| Cocktail Server | 4.090.000 IDR | -50% |
| Responsabile della caffetteria | 14.800.000 IDR | + 80% |
| Concierge | 3.770.000 IDR | -54% |
| Pasticceria Baker | 4.980.000 IDR | -39% |
| Responsabile dei servizi di conferenza | 8.810.000 IDR | + 7% |
| cucinare | 7.150.000 IDR | -13% |
| Sous Chef aziendale | 11.700.000 IDR | + 43% |
| Consulente di viaggi aziendali | 11.400.000 IDR | + 39% |
| Croupier | 5.600.000 IDR | -32% |
| Assistente culinario | 3.640.000 IDR | -56% |
| Associato culinario | 3.640.000 IDR | -56% |
| Aiutante dietetico | 7.970.000 IDR | -3% |
| Supervisore della sala da pranzo | 7.570.000 IDR | -8% |
| Lavastoviglie | 3.390.000 IDR | -59% |
| Duty Manager | 9.780.000 IDR | + 19% |
| Coordinatore degli eventi | 5.890.000 IDR | -28% |
| Direttore esecutivo | 9.500.000 IDR | + 16% |
| Pasticcere Esecutivo | 7.220.000 IDR | -12% |
| Cuoco fast food | 6.760.000 IDR | -18% |
| Supervisore del turno di fast food | 6.830.000 IDR | -17% |
| Cucina raffinata | 11.900.000 IDR | + 45% |
| Chef del ristorante raffinato | 11.900.000 IDR | + 45% |
| Gestore della flotta | 20.000.000 IDR | + 140% |
| Manager di cibo e bevande | 15.400.000 IDR | + 88% |
| Consulente alimentare | 12.700.000 IDR | + 55% |
| Coordinatore della sicurezza alimentare | 9.380.000 IDR | + 14% |
| Server di cibo | 3.790.000 IDR | -54% |
| Direttore del servizio di ristorazione | 14.300.000 IDR | + 74% |
| Responsabile del servizio di ristorazione | 16.600.000 IDR | + 100% |
| Vendite di servizi di ristorazione | 9.230.000 IDR | + 13% |
| Lavoratore del servizio di ristorazione | 4.060.000 IDR | -50% |
| Agente di reception | 4.710.000 IDR | -43% |
| Responsabile del front office | 8.580.000 IDR | + 5% |
| Guest Service Executive | 13.200.000 IDR | + 61% |
| Rappresentante del servizio clienti | 5.080.000 IDR | -38% |
| Capo Concierge | 6.370.000 IDR | -22% |
| Direttore dell’ospitalità | 24.100.000 IDR | + 190% |
| Hostess / Host | 4.440.000 IDR | -46% |
| Impiegato alla reception dell’hotel | 4.520.000 IDR | -45% |
| Hotel Maid | 3.510.000 IDR | -57% |
| Direttore dell’hotel | 21.800.000 IDR | + 170% |
| Direttore commerciale dell’hotel | 17.500.000 IDR | + 110% |
| Supervisore del servizio alberghiero | 12.300.000 IDR | + 50% |
| Personale dell’albergo | 4.250.000 IDR | -48% |
| Coordinatore dell’inventario | 5.100.000 IDR | -38% |
| Responsabile della cucina | 7.460.000 IDR | -9% |
| Staff della cucina | 4.100.000 IDR | -50% |
| Supervisore della cucina | 7.020.000 IDR | -14% |
| Linea di cucina | 7.000.000 IDR | -15% |
| Porter bagagli | 3.280.000 IDR | -60% |
| Motel Manager | 12.300.000 IDR | + 50% |
| Assistente di pasticceria e panificazione | 4.200.000 IDR | -49% |
| Operatore di produzione | 6.850.000 IDR | -16% |
| Coordinatore Qualità, Salute e Sicurezza | 7.050.000 IDR | -14% |
| Addetto alla reception | 4.860.000 IDR | -41% |
| Direttore del ristorante regionale | 17.300.000 IDR | + 110% |
| Gestore del ristorante | 14.800.000 IDR | + 80% |
| Responsabile delle prenotazioni delle camere | 14.600.000 IDR | + 78% |
| Responsabile del servizio in camera | 13.900.000 IDR | + 70% |
| Sous Chef | 9.120.000 IDR | + 11% |
| Supervisore dei servizi di ristorazione | 10.300.000 IDR | + 26% |
| Consulente turistico | 11.800.000 IDR | + 44% |
| Agente di viaggi | 7.710.000 IDR | -6% |
| Consulente di viaggio | 12.000.000 IDR | + 46% |
| Cameriere cameriera | 3.860.000 IDR | -53% |
Confronto salariale per città
| Città | Stipendio medio |
| Bandung | 8.110.000 IDR |
| Jakarta | 8.590.000 IDR |
| Makasar | 7.800.000 IDR |
| Malang | 7.410.000 IDR |
| Medan | 7.870.000 IDR |
| Palembang | 7.490.000 IDR |
| Semarang | 8.040.000 IDR |
| Surabaya | 8.350.000 IDR |
| Surakarta | 7.110.000 IDR |
| Tangerang | 8.200.000 IDR |
Confronto salariale tra governo e settore privato
Dove puoi essere pagato di più, lavorando per un’azienda privata o per il governo? I dipendenti del settore pubblico in Indonesia guadagnano in media il 9% in più rispetto ai loro omologhi del settore privato in tutti i settori.
| Settore privato |
11.600.000 IDR
|
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| Settore pubblico | + 9% |
12.600.000 IDR
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