BASSO
1.240
PROVA
MEDIA
2.540
PROVA
ALTO
3.960
PROVA
Una persona che lavora come cameriere / cameriera in Turchia guadagna in genere circa 2.540 TRY al mese. Gli stipendi vanno da 1.240 TRY (il più basso) a 3.960 TRY (il più alto).
Questo è lo stipendio mensile medio che include alloggio, trasporti e altri benefici. Gli stipendi del cameriere / cameriera variano drasticamente in base all’esperienza, alle abilità, al sesso o alla posizione. Di seguito troverai una ripartizione dettagliata basata su molti criteri diversi.
Gli stipendi del cameriere / cameriera in Turchia vanno da 1.240 TRY al mese (stipendio minimo) a 3.960 TRY al mese (stipendio massimo).
Lo stipendio medio è di 2.590 TRY al mese, il che significa che la metà (50%) delle persone che lavorano come cameriere / cameriere guadagna meno di 2.590 TRY mentre l’altra metà guadagna più di 2.590 TRY. La mediana rappresenta il valore del salario medio. In generale, vorresti essere sul lato destro del grafico con il gruppo che guadagna più dello stipendio medio.
Strettamente correlati alla mediana sono due valori: il 25 ° e il 75 ° percentile. Leggendo dal diagramma di distribuzione degli stipendi, il 25% dei camerieri / cameriere guadagna meno di 1.720 TRY mentre il 75% di loro guadagna più di 1.720 TRY. Sempre dal diagramma, il 75% dei camerieri / cameriere guadagna meno di 3.340 TRY mentre il 25% guadagna più di 3.340 TRY.
Entrambi sono indicatori. Se il tuo stipendio è superiore sia alla media che alla mediana, stai andando molto bene. Se il tuo stipendio è inferiore a entrambi, molte persone guadagnano più di te e c’è molto spazio per migliorare. Se il tuo salario è compreso tra la media e la mediana, le cose possono essere un po ‘complicate. Abbiamo scritto una guida per spiegare tutto sui diversi scenari.
Il livello di esperienza è il fattore più importante nel determinare lo stipendio. Naturalmente più anni di esperienza più alto sarà il tuo salario. Abbiamo suddiviso gli stipendi del cameriere / cameriera in base al livello di esperienza e questo è ciò che abbiamo trovato.
Un cameriere / cameriera con meno di due anni di esperienza guadagna circa 1.470 TRY al mese.
Mentre qualcuno con un livello di esperienza compreso tra due e cinque anni dovrebbe guadagnare 1.900 TRY al mese, il 29% in più rispetto a qualcuno con meno di due anni di esperienza.
Andando avanti, un livello di esperienza compreso tra cinque e dieci anni ottiene uno stipendio di 2.620 TRY al mese, il 38% in più rispetto a chi ha da due a cinque anni di esperienza.
Inoltre, il / i cameriere / i la cui esperienza si estende da dieci a quindici anni riceve uno stipendio equivalente a 3.240 TRY al mese, il 24% in più rispetto a qualcuno con cinque-dieci anni di esperienza.
Se il livello di esperienza è compreso tra quindici e venti anni, il salario previsto è di 3.470 TRY al mese, il 7% in più rispetto a chi ha da dieci a quindici anni di esperienza.
Infine, i dipendenti con più di vent’anni di esperienza professionale ricevono uno stipendio di 3.700 TRY mensili, il 7% in più rispetto alle persone con quindici-vent’anni di esperienza.
| 0-2 anni | 1.470 PROVA | |
| 25 anni | + 29% | 1.900 TRY |
| 5-10 anni | + 38% | 2,620 PROVA |
| 10-15 anni | + 24% | 3,240 PROVA |
| 15-20 anni | + 7% | 3,470 PROVA |
| 20+ anni | + 7% | 3,700 PROVA |
Sappiamo tutti che l’istruzione superiore equivale a uno stipendio più alto, ma quanti soldi può aggiungere una laurea al tuo reddito? Abbiamo suddiviso gli stipendi del cameriere / cameriera in base al livello di istruzione per fare un confronto.
Quando il livello di istruzione è di scuola superiore, lo stipendio medio di un cameriere / cameriera è di 1.900 TRY al mese.
Mentre qualcuno con un certificato o un diploma riceve uno stipendio di 2.710 TRY al mese, il 43% in più rispetto a chi ha un diploma di scuola superiore.
Un diploma di laurea ottiene al suo titolare uno stipendio medio di 3.740 TRY al mese, il 38% in più rispetto a chi ha un certificato o un diploma.
| Scuola superiore | 1.900 TRY | |
| Certificato o Diploma | + 43% | 2,710 PROVA |
| Laurea triennale | + 38% | 3,740 PROVA |
Sebbene il genere non dovrebbe avere un effetto sulla retribuzione, in realtà lo fa. Quindi chi viene pagato di più: uomini o donne? I dipendenti maschi di cameriere / cameriera in Turchia guadagnano in media il 10% in meno rispetto alle loro controparti donne.
| Maschio | 2,380 PROVA | |
| Femmina | + 11% | 2,640 PROVA |
È probabile che i camerieri / le cameriere in Turchia registrino un aumento di stipendio di circa il 9% ogni 18 mesi. L’incremento annuale medio nazionale per tutte le professioni combinate è dell’8% concesso ai dipendenti ogni 18 mesi.
Il termine “ Aumento annuale dello stipendio ” di solito si riferisce all’aumento nel periodo di 12 mesi di calendario, ma poiché è raro che le persone ottengano la revisione dei loro stipendi esattamente in un anno, è più significativo conoscere la frequenza e il tasso in quel momento dell’aumento.
L’aumento salariale annuale in un anno solare (12 mesi) può essere facilmente calcolato come segue: Aumento annuale dello stipendio = Tasso di aumento x 12 ÷ Frequenza di aumento
| Bancario | 5% | |
| Energia | 1% | |
| Tecnologia dell’informazione | 6% | |
| Assistenza sanitaria | 2% | |
| Viaggio | 7% | |
| Costruzione | 3% | |
| Formazione scolastica | 8% |
Sopra sono elencati i tassi di aumento annuali medi per ogni settore in Turchia per l’anno 2019. Le aziende all’interno di settori fiorenti tendono a fornire aumenti più elevati e più frequenti. Esistono delle eccezioni, ma in generale la situazione di qualsiasi azienda è strettamente correlata alla situazione economica del paese o della regione. Queste cifre tendono a cambiare frequentemente.
Un cameriere / cameriera è considerato un lavoro a basso bonus a causa del coinvolgimento generalmente limitato nella generazione di entrate dirette, con eccezioni ovviamente. Le persone che ottengono i bonus più alti di solito sono in qualche modo coinvolte nel ciclo di generazione di entrate.
Il 71% del personale intervistato ha riferito di non aver ricevuto bonus o incentivi nell’anno precedente mentre il 29% ha dichiarato di aver ricevuto almeno una forma di bonus monetario.
Coloro che hanno ottenuto i bonus hanno riportato tassi che vanno dallo 0% al 4% del loro stipendio annuale.
| Bonus ricevuto | 29% | |
| Nessun bonus | 71% |
Bonus individuali basati sulle prestazioni
La forma più standard di bonus in cui il dipendente viene premiato in base alle sue prestazioni eccezionali.
Bonus sulle prestazioni aziendali
Occasionalmente, alcune aziende amano festeggiare collettivamente guadagni e profitti in eccesso con il proprio personale sotto forma di bonus concessi a tutti. L’importo del bonus sarà probabilmente diverso da persona a persona a seconda del loro ruolo all’interno dell’organizzazione.
Bonus basati sugli obiettivi
Concesso al raggiungimento di un obiettivo o traguardo importante.
Bonus vacanze / fine anno
Questi tipi di bonus vengono dati senza motivo e di solito assomigliano a un segno di apprezzamento.
Le persone tendono a confondere i bonus con le commissioni. Una commissione è un tasso prefissato al quale qualcuno viene pagato per articoli venduti o offerte completate mentre un bonus è nella maggior parte dei casi arbitrario e non pianificato.
I due principali tipi di lavoro | |
| Generatori di entrate | Cast di supporto |
| Dipendenti direttamente coinvolti nella generazione di entrate o profitti per l’organizzazione. Il loro campo di competenza di solito corrisponde al tipo di attività. | Dipendenti che supportano e facilitano il lavoro dei generatori di entrate. La loro esperienza è solitamente diversa da quella delle operazioni di core business. |
| Esempio: | Esempio: |
I generatori di entrate di solito ricevono bonus sempre più alti, stipendi più alti e aumenti di stipendio più frequenti. Il motivo è abbastanza semplice: è più facile quantificare il valore per l’azienda in termini monetari quando si partecipa alla generazione di entrate.
Il personale dell’alta direzione e i dipendenti senior mostrano naturalmente tassi e frequenze di bonus più elevati rispetto ai giovani. Questo è molto prevedibile a causa delle responsabilità intrinseche di essere più in alto nella gerarchia. Le persone in posizioni di vertice possono facilmente ottenere tassi di bonus doppi o tripli rispetto ai dipendenti nella piramide.
La paga oraria è la retribuzione pagata in un’ora lavorata. Di solito i lavori sono classificati in due categorie: lavori salariati e lavori orari. I lavori salariati pagano un importo fisso indipendentemente dalle ore lavorate. I lavori orari pagano per ora lavorata. Per convertire la retribuzione in retribuzione oraria viene utilizzata la formula di cui sopra (ipotizzando 5 giorni lavorativi in una settimana e 8 ore lavorative al giorno, che è lo standard per la maggior parte dei lavori). Il calcolo della retribuzione oraria può differire leggermente a seconda delle ore lavorate settimanali e dell’indennità di ferie annuale. Le cifre sopra menzionate sono buone approssimazioni e sono considerate lo standard. Una delle principali differenze tra i dipendenti stipendiati e i dipendenti retribuiti a ore è l’idoneità per gli straordinari. I dipendenti salariati sono generalmente esentati dagli straordinari rispetto al personale retribuito a ore.
Lo stipendio medio per Cameriere / Cameriera è inferiore del 51% a quello di Cibo / Ospitalità / Turismo / Ristorazione. Inoltre, gli stipendi per cibo / ospitalità / turismo / ristorazione sono inferiori del 33% rispetto a quelli di All Jobs.
| Titolo di lavoro | Stipendio medio |
| Tuttofare | 3,270 PROVA | |
| Assistente governante esecutivo | 2,430 PROVA | |
| Assistente direttore di cibo e bevande | 10.200 PROVA | |
| Assistant Hospitality Manager | 11.400 PROVA | |
| Assistente magazziniere | 2,110 PROVA | |
| Assistente tour manager | 5,350 PROVA | |
| Baker e Pastrycook | 2,780 PROVA | |
| Responsabile panetteria | 5,740 PROVA | |
| Sovrintendente Panificio | 4,080 PROVA | |
| Responsabile banchetti | 3,990 PROVA | |
| Server per banchetti | 2,610 PROVA | |
| Barista | 2,570 PROVA | |
| Bar Manager | 5,190 PROVA | |
| Supervisore del bar | 3,660 PROVA | |
| Barista | 3,190 PROVA | |
| Barista | 3.100 PROVA | |
| fattorino | 2,580 PROVA | |
| Gestore delle bevande | 6,450 PROVA | |
| Addetto al bistrot | 2,790 PROVA | |
| Chef a buffet | 4,610 PROVA | |
| Host a buffet | 2,670 PROVA | |
| Responsabile del buffet | 5,510 PROVA | |
| Macellaio e macellaio | 2,110 PROVA | |
| Responsabile caffetteria | 4,910 PROVA | |
| Decoratore di torte | 3,030 PROVA | |
| Casino Shift Manager | 9,170 PROVA | |
| Assistenza clienti di catene di negozi | 4,380 PROVA | |
| Chef | 5,180 PROVA | |
| Direttore del club | 9,710 PROVA | |
| Direttore del cluster | 12.200 TRY | |
| Cluster Revenue Manager | 9,780 PROVA | |
| Cocktail Server | 2,740 PROVA | |
| Responsabile della caffetteria | 8,650 PROVA | |
| Concierge | 2,530 PROVA | |
| Pasticceria Baker | 3.090 PROVA | |
| Responsabile dei servizi di conferenza | 5.680 PROVA | |
| cucinare | 4,510 PROVA | |
| Sous Chef aziendale | 7,380 PROVA | |
| Consulente di viaggi aziendali | 7,350 PROVA | |
| Croupier | 3,330 TRY | |
| Assistente culinario | 2,210 PROVA | |
| Associato culinario | 2,250 PROVA | |
| Aiutante dietetico | 4,930 PROVA | |
| Supervisore della sala da pranzo | 4,600 PROVA | |
| Lavastoviglie | 2,100 PROVA | |
| Duty Manager | 6,050 PROVA | |
| Coordinatore degli eventi | 4,030 TRY | |
| Direttore esecutivo | 5.660 PROVA | |
| Pasticcere Esecutivo | 4,560 PROVA | |
| Cuoco fast food | 3,940 PROVA | |
| Supervisore del turno di fast food | 4,140 PROVA | |
| Cucina raffinata | 7,110 PROVA | |
| Chef del ristorante raffinato | 7,220 PROVA | |
| Gestore della flotta | 12.900 PROVA | |
| Manager di cibo e bevande | 9,170 PROVA | |
| Consulente alimentare | 7,710 PROVA | |
| Coordinatore della sicurezza alimentare | 5,810 PROVA | |
| Server di cibo | 2,450 PROVA | |
| Direttore del servizio di ristorazione | 9,400 PROVA | |
| Responsabile del servizio di ristorazione | 10,700 PROVA | |
| Vendite di servizi di ristorazione | 6.200 PROVA | |
| Lavoratore del servizio di ristorazione | 2,410 PROVA | |
| Agente di reception | 3.100 PROVA | |
| Responsabile del front office | 5,310 PROVA | |
| Guest Service Executive | 8,010 PROVA | |
| Rappresentante del servizio clienti | 3,470 PROVA | |
| Capo Concierge | 3,790 PROVA | |
| Direttore dell’ospitalità | 14.600 PROVA | |
| Hostess / Host | 3.040 PROVA | |
| Impiegato alla reception dell’hotel | 2,910 PROVA | |
| Hotel Maid | 2,210 PROVA | |
| Direttore dell’hotel | 13.800 PROVA | |
| Direttore commerciale dell’hotel | 10.400 PROVA | |
| Supervisore del servizio alberghiero | 7,910 PROVA | |
| Personale dell’albergo | 2,570 PROVA | |
| Coordinatore dell’inventario | 3,220 PROVA | |
| Responsabile della cucina | 4,910 PROVA | |
| Staff della cucina | 2,750 PROVA | |
| Supervisore della cucina | 4,180 PROVA | |
| Linea di cucina | 4,420 PROVA | |
| Porter bagagli | 2,160 PROVA | |
| Motel Manager | 8,420 PROVA | |
| Assistente di pasticceria e panificazione | 2,650 PROVA | |
| Operatore di produzione | 4,330 PROVA | |
| Coordinatore Qualità, Salute e Sicurezza | 4,640 PROVA | |
| Addetto alla reception | 2.950 PROVA | |
| Direttore del ristorante regionale | 11.200 TRY | |
| Gestore del ristorante | 9,740 PROVA | |
| Responsabile delle prenotazioni delle camere | 9,820 PROVA | |
| Responsabile del servizio in camera | 9.520 PROVA | |
| Sous Chef | 5,540 PROVA | |
| Supervisore dei servizi di ristorazione | 6,480 PROVA | |
| Consulente turistico | 6,850 PROVA | |
| Agente di viaggi | 4,970 PROVA | |
| Consulente di viaggio | 7,410 PROVA | |
| Cameriere cameriera | 2,540 PROVA |
| Città | Stipendio medio |
| Ankara | 2,510 PROVA |
| Antalya | 2,250 PROVA |
| Istanbul | 2,660 PROVA |
| Izmir | 2,460 PROVA |
Dove puoi essere pagato di più, lavorando per un’azienda privata o per il governo? I dipendenti del settore pubblico in Turchia guadagnano in media il 5% in più rispetto ai loro omologhi del settore privato in tutti i settori.
| Settore privato | 7,630 PROVA | |
| Settore pubblico | + 5% | 8,010 PROVA |
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